Пластиковые трубочки – обязательный элемент сервировки холодных напитков в заведениях общественного питания. Первые бумажные соломинки для коктейлей появились еще в 19 веке, а затем распространились по всему миру. Давайте узнаем для чего нужны коктейльные трубочки и какие они бывают.
Назначение коктейльных соломинок
Пить холодные напитки с помощью тонкой трубочки не только удобнее, но и приятнее. Это первым заметил Марвин Стоун, американский производитель сигаретных мундштуков. Он попробовал пить коктейль через бумажную трубочку, изготовленную самостоятельно из папиросной бумаги. Способ ему настолько понравился, что бизнесмен решил запатентовать свое изобретение. Случилось это 3 января 1888 года, и эта дата сегодня считается днем рождения коктейльной трубочки.
У изобретения Марвина Стоуна есть и другие функции. К примеру, цитрусовые фреши рекомендуется пить сквозь соломинку, чтобы защитить эмаль зубов от кислоты, содержащейся в соке апельсина, грейпфрута и лимона. Дополнительно трубочки предотвращают проливание напитка, а также помогают растянуть удовольствие от его употребления.
В кафе трубочки подают для таких напитков:
- Фруктовые и овощные соки;
- Лимонады и газированная вода;
- Молоко и молочные коктейли;
- Алкогольные коктейли;
- Кофе со льдом.
Существуют и горячие напитки, для которых нужны соломинки. К примеру, чай матэ пьют сквозь железную трубку бомбилья. В некоторых заведениях можно встретить подачу кофе латтэ с широкой соломинкой.
Какие бывают трубочки для напитков
Современные соломинки различаются не только материалом изготовления, но также формой и конструктивными особенностями. Большинство трубочек для коктейлей до недавнего времени изготавливали из пластика благодаря его практичности и дешевизне. Сегодня распространены также варианты из бумаги, соломы, металла, тростника и других более экологичных материалов.
Размер соломинок бывает от 3,3 мм в диаметре (молочные) до 11,9 мм, которые носят название Collosal. Наиболее используемые – 5,56 мм, идеально подходящие для коктейлей, газировки, соков.
По форме трубочки для напитков бывают:
- Гофрированные – со специальным гибким «поясом» для удобства сгибания;
- С ложкой – на одном конце находится лопатка для густых коктейлей или мороженого;
- С заостренным наконечником – подходят для желеобразных напитков;
- Мини-трубочки «одного глотка» – используются для дегустации.
Сегодня практически для каждого вида напитков существуют отдельные соломки, которые делают их употребление еще более аппетитным. Приобрести качественные коктейльные трубочки в наборах и оптом можно в интернет-магазине «Упаковка», где представлены товары массового потребления по доступным ценам.
